Atualmente, as proteínas animais seguem como base da dieta da maior parte da população brasileira, abrem-se oportunidades para modelos de negócio de varejo acessíveis e escaláveis. De acordo com projeções, a produção de carne de frango no país deve continuar crescendo em 2025, com oferta ampla e consumo per capita estimado entre 46 kg e 48 kg por habitante/ano.
Para empreendedores interessados em investir em franquias, esse cenário — de demanda constante e alta recorrência — se traduz em menor risco e fluxo de caixa previsível. É nessa lacuna que a Frigo Express aposta: oferecer uma franquia de açougue com investimento inicial moderado, a partir de R$199 mil, ideal para cidades pequenas ou médias, com expectativa de retorno rápido.
“Nosso modelo foi pensado para quem quer entrar no varejo de proteínas sem o peso de um investimento exagerado, mantendo o foco na praticidade, giro de estoque e consistência de margem”, afirma Nelson Ferreira, CEO e fundador da Frigo Express.
Entenda o negócio
O modelo da Frigo Express privilegia simplicidade e eficiência. A estrutura inicial de 199 mil reais contempla um formato compacto, com loja adaptada para operação enxuta, reduzindo custos fixos e facilitando a entrada de pequenos investidores. Esse valor é competitivo frente ao cenário tradicional de açougues e estabelecimentos de carnes de maior porte.
Na prática, a redução de barreiras de entrada permite democratizar o acesso ao setor: empreendedores em cidades menores, com menor custo de operação e menor risco, podem montar sua unidade com capital acessível e contar com o apoio de uma rede estruturada — logística, abastecimento, padronização e experiência prática. “Queremos que o investimento seja acessível, mas com padrão profissional e capacidade de giro e retorno real”, afirma Nelson Ferreira.
Considerando a alta demanda por proteína animal, especialmente frango e suínos, projetada para os próximos anos, o modelo se torna ainda mais relevante. Segundo dados recentes, a produção nacional de frango deve alcançar cerca de 15,5 milhões de toneladas em 2025, com reflexo no consumo interno e estabilidade da oferta.
Diante de um mercado de proteínas com demanda constante e consumo elevado, as franquias de açougue acessíveis surgem como opção concreta e estratégica para quem busca empreender no varejo alimentar com risco controlado. A Frigo Express, ao estruturar um modelo de investimento modesto e escalável, com apoio e padronização, posiciona-se como um dos players mais promissores desse segmento.
“Para investidores dispostos a apostar em nichos com elevada recorrência e giro, a equação: investimento moderado + demanda perene + rede estruturada, pode significar uma porta de entrada valiosa no mundo dos negócios de alimentação”, conclui o CEO.